La Storia di un chicco - diapositiva 9 - Ente Nazionale Risi
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La Storia di un chicco - diapositiva 9 : Categoria La storia di un chicco
I terreni a risaia sono stati organizzati in modo che le acque scorrano dalle zone poste ai piedi delle colline prealpine, in direzione del Po. La realizzazione della fitta rete di canali di irrigazione, ha inizio fin dai primi tempi della coltivazione del riso. Ancora oggi continuano gli interventi per migliorare i canali in terra battuta che vengono foderati con lastre di cemento allo scopo di risparmiare l'acqua che altrimenti si disperderebbe nel sottosuolo.
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