Tipologia: Poster
Categoria: Pubblicazioni CRR - Laboratorio Chimico Merceologico
Data di pubblicazione: 2013
Autori: C. Simonelli, A.Zone, M. Cormegna, A. Abbiati
Studio preliminare di confronto: resa, lipidi grezzi e grado di bianco KETT
Grado di lavorazione del riso - formato pdf - 487Kb
