Morsi - Come farsi una cultura gastronomica
“Morsi - come farsi una cultura gastronomica”
Il Vivace Duo Sbadigli (Roberto Sbaratto e Marco Scardigli) presenta "Morsi - Come farsi una cultura gastronomica".
Un attore e uno scrittore/storico: quale autorevolezza avrebbero questi due nel trattare di cultura gastronomica? Non molta. Infatti, nello spettacolo eviteranno di parlare di ricette, di provenienza delle materie prime, di made in Italy, di come si fa la cremina del risotto e se sia più buona la panissa vercellese o la paniscia novarese. Anzi, si parlerà di riso, visto il contesto, ma in termini… culturali. Sì, perché "Morsi" non si occupa strettamente di ricette, ma del cibo attraverso tutti i suoi rimandi alla letteratura, alla poesia e alla musica. Durante lo spettacolo si ascolteranno brani di Mattia Torre, Aldo Buzzi ed Ettore Petrolini; poesie di Ernesto Ragazzoni e Guido Gozzano; canzoni di Fabrizio De André, Luca Barbarossa e Paolo Conte. Sul palco, Sbaratto e Scardigli saranno accompagnati da un trio di ottimi musicisti: Fabio Gorlier al pianoforte, Stefano Profeta al contrabbasso e Luca Roffino alla batteria. La cornice sarà quella del chiostro dell'antico monastero di S. Pietro Martire, per l'occasione trasformato in una sorta di ristorante, dove il pubblico si accomoderà ai tavoli e si lascerà trasportare dalle parole, dalla musica e dal profumo. Profumo di cibo, ovviamente, a base di riso!
Nell'intervallo tra la prima e la seconda parte dello spettacolo, infatti, non potrà mancare un piccolo aperitivo a base di riso. Perché la teoria sarà anche bella e interessante, ma il cibo ha bisogno di concretezza: è materia, ci nutre e ci tiene in vita, perché, come si dice nello spettacolo: «Se non ci si riproduce, si intristisce. Se non si mangia, si muore».
L'evento è realizzato grazie al contributo dell'Ente Nazionale Risi. Sono previste due repliche, sabato 12 e domenica 13 settembre. Lo spettacolo avrà inizio alle ore 19.00.
L'ingresso è gratuito, previa prenotazione nella sezione "eventi" del sito di Risò: https://festivaldelriso.it/eventi/
In considerazione della particolarità della location, ciascuna serata potrà accogliere un massimo di 50 spettatori.