Analisi

Compiti

L'Ente Nazionale Risi offre la propria competenza e conoscenza del prodotto anche nello svolgimento di varie determinazioni analitiche riguardanti sia il risone, che il prodotto lavorato nelle sue diverse fasi di trasformazione, che i sottoprodotti relativi.

Aree di copertura

Il servizio è prestato, a pagamento, in due distinti livelli territoriali.

Livello decentrato, presso le Sezioni, gli uffici provinciali e i magazzini dell'Ente:

determinazione della rese alla lavorazione ;
determinazione del contenuto dei difetti del granello nel riso lavorato;
fessurazione del granello lavorato;
determinazione del contenuto di grana rossa.

Livello centrale, presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna:

determinazione della germinabilità
analisi chimico-fisiche sul risone e sul granello lavorato.

Servizi offerti

Per accedere al servizio presso le Sezioni e gli Uffici provinciali dell'Ente è sufficiente presentare i campioni di prodotto presso gli sportelli, previo acquisto del buono che dà diritto all'erogazione della prestazione.
Di norma il servizio è assicurato in giornata durante i giorni di mercato in ogni Sezione/Ufficio, nei periodi di minor affluenza sarà possibile il ritiro dei risultati e del campione residuo nel giro di 2/4 giorni.

Per accedere ai servizi di analisi presso il Centro Ricerche sul Riso è necessario inviare i campioni accompagnati da richiesta scritta in cui compaia la ragione sociale del richiedente con la relativa partita IVA e dove siano chiaramente evidenziate le determinazioni analitiche richieste. Le analisi verranno compiute nel più breve tempo possibile compatibilmente ai carichi di lavoro relativi ai vari laboratori.
Verrà prodotto un certificato di analisi contenente i risultati delle analisi richieste che potrà essere spedito o ritirato con le rimanenze del campione e verrà contestualmente emessa dalla sede dell'Ente una fattura comprendente i costi delle analisi e i diritti di certificazione.

Dal 1 gennaio 2011 l'Ente non eroga più il servizio di analisi nematologiche.
Per eventuali necessità è possibile rivolgersi ai servizi fitopatologici delle regioni Piemonte e Lombardia. Di seguito i relativi link

REGIONE PIEMONTE - Servizio fitosanitario

REGIONE LOMBARDIA - Servizio fitosanitario

Struttura operativa

Presso le Sezioni e gli Uffici provinciali:

uno o più operatori dedicati alle determinazioni analitiche semplici (Resatori)
un operatore dedicato alle determinazioni analitiche di media complessità (Analista)

Presso il Centro Ricerche sul Riso:

Dipartimento dell'Attività sementiera e di Miglioramento genetico
Laboratorio di Biologia Molecolare
Laboratorio Chimico Merceologico (operante con sistema qualità)

Dettaglio delle analisi richiedibili e relative tariffe

(in vigore dal 15 febbraio 2012)

Presso le Sezioni e gli Uffici provinciali:

Resa alla lavorazione 2,00 Euro + I.V.A. *
Resa in riso semigreggio 2,00 Euro + I.V.A. *

* Queste analisi sono pagabili a mezzo di appositi buoni in vendita, in blocchetti da 10 (24,40 Euro iva compresa), presso le Sezioni e gli Uffici provinciali

Singolo difetto del granello lavorato 4,00 Euro + I.V.A.
Grana rossa (2 analisi) in 500 g. di risone 6,00 Euro + I.V.A.
Umidità (con termobilancia) 10,00 Euro + I.V.A.

Presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna:

Tipo di Prova	Metodo	Tariffa per campione (IVA esclusa)
Germinabilità (100 semi)		10,00 €
Prova in campo finalizzata alla valutazione della resistenza/suscettibilità al brusone fogliare e al mal del collo		800,00 €

Tipo di Prova

Metodo

Tariffa per campione

(IVA esclusa)

Germinabilità (100 semi)

10,00 €

Prova in campo finalizzata alla valutazione della

resistenza/suscettibilità al brusone fogliare e al mal del collo

800,00 €

Presso il Laboratorio di Biologia Molecolare del Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna:

Listino Analisi

Norme per l'erogazione dei servizi

Istruzioni per il campionamento

Prove accreditate ACCREDIA

*TITOLO*	*COD*		*DESCRIZIONE*	PESO g (1)	*METODO*	PREZZO € (2)
Analisi Screening OGM - P35S e TNOS	1		Analisi Screening OGM - Rilevazione qualitativa del Promotore CaMV35S e del Terminatore NOS	3000§	Interno MP29 rev. 08 2019	90,00
Analisi Screening OGM - P35S e TNOS (>=10 camp)	10		Analisi Screening OGM - Rilevazione qualitativa del Promotore CaMV35S e del Terminatore NOS (quantitativi di 10 o più analisi, fino ad un massimo di 22 campioni o multipli)	3000§	Interno MP29 rev. 08 2019	50,00
Riso: identificazione delle varietà commerciali	33		Analisi genetica per confronto genetico con le varietà disponibili a data base, mediante valutazione di SNP con sequenziatore MiSeq Illumina, metodo AmpliSeq for Illumina On-Demand, Custom and Community Panels, AmpiSeq Library plus for Illumina e analisi dei dati con Pipeline bioinformatica interna. Analisi mirata ai seguenti gruppi Tradizionali: Arborio, Roma, Baldo, Carnaroli, Vialone nano, S. Andrea. Su riso lavorato, semigreggio e risone (non parboiled).	500	MP40 rev.03 2023	su richiesta
Riso: identificazione delle varietà commerciali	38	*	Analisi genetica per confronto genetico con le varietà disponibili a data base, mediante valutazione di SNP con sequenziamento del DNA, metodo AmpliSeq for Illumina On-Demand, Custom and Community Panels, AmpiSeq Library plus for Illumina e analisi dei dati con Pipeline	500	MP44 rev.00 2023	su richiesta
Riso: identificazione delle varietà commerciali a pericarpo nero	41	*	Analisi genetica per confronto genetico con le varietà disponibili a data base, mediante valutazione di SNP con sequenziatore MiSeq Illumina, metodo AmpliSeq for Illumina On-Demand, Custom and Community Panels, AmpiSeq Library plus for Illumina e analisi dei dati con Pipeline bioinformatica interna. Analisi mirata alle varietà di riso aventi pericarpo nero: Aniride, Artemide, Corsaro, Eclisse, Gioiello, Golia, Il Moro, Jemma, Jolly Nero, Kemet, Nairobi One, Nero Beppino, Nerone, Nerone 2, Nerone Gold, Penelope, Verelè, Violet Nori, Venere-Ebano Max. Su riso lavorato, semigreggio e risone (non parboiled).	500	MP43 rev.00 2023	su richiesta
Analisi OGM - LLrice62	2	*	Analisi OGM - Rilevazione qualitativa dell'evento LLrice62	3000§	Interno PR6-LBM	80,00
Analisi OGM - LLrice62 (>=10 camp)	11	*	Analisi OGM - Rilevazione qualitativa dell'evento LLrice62 (quantitativi di 10 o più analisi, fino ad un massimo di 22 campioni o multipli)	3000§	Interno PR6-LBM	50,00
Ricerca gene di resistenza Pi-ta	5	*	Rilevazione geni di resistenza a Pyricularia grisea - Ricerca del gene di resistenza Pi-ta	10	Interno MP42	40,00
Ricerca gene di resistenza Pi-b	6	*	Rilevazione geni di resistenza a Pyricularia grisea - Ricerca del gene di resistenza Pi-b	10	Interno MP42	40,00
Ricerca gene di resistenza Pi-kh	7	*	Rilevazione geni di resistenza a Pyricularia grisea - Ricerca del gene di resistenza Pi-kh	10	Interno MP42	40,00
Ricerca gene di resistenza Pi-z	8	*	Rilevazione geni di resistenza a Pyricularia grisea - Ricerca del gene di resistenza Pi-z	10	Interno MP42	40,00
Ricerca del gene associato al carattere aroma	9	*	Determinazione della presenza del gene associato al carattere aroma	10	Interno MP42	40,00

I prezzi sono intesi per singolo campione.

(*) Prova non accreditata accredia

(1) Quantità minima di Campione necessaria per l'esecuzione della prova

(§) Se il Campione per il Laboratorio consegnato dal Cliente risulta costituito da 60000 semi, l'analisi sul Campione per le Prove di 30000 semi permette di rilevare una presenza di OGM superiore o uguale a 0,01%, ad un intervallo di confidenza del 95%.

Qualora il Cliente, per sue esigenze, invii meno Campione, il Laboratorio provvede comunque a processarlo per le analisi, fatto salvo che non viene garantito il limite di rilevazione di 0,01%ad un intervallo di confidenza del 95%.

(2) I.V.A. esclusa. Prezzi stabiliti con Delibera E.N.R.

Presso il Laboratorio Merceologico di Castello d'Agogna (operante con sistema di qualità):

Listino Analisi

Si rammenta che il DLgs 131/2017 per le tipologie di riso “generiche” (tondo, medio, lungo A, lungo B) prevede in Allegato 4, per la determinazione dei Difetti, la valutazione del “CV della lunghezza del granello”.

Per i campioni di riso semigreggio o integrale, tale valutazione va effettuata sul corrispondente riso lavorato. Si raccomanda pertanto, per queste tipologie, la consegna anche di almeno 20 g di riso lavorato su cui eseguire il CV della lunghezza.