Un'elegante trattoria a teatro promuove la cultura e il riso
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"Morsi. Come farsi una cultura gastronomica" lo spettacolo teatrale proposto dal "Vivace Duo Sbadigli" celebra gli 80 anni del Carnaroli e i 100 anni dalla prima ibridazione.
Appuntamento dal 7 al 9 maggio 2025 nel Foyer del Teatro Civico di Vercelli.
Nell'intervallo assaggi di risotto con ingredienti offerti da Ente Nazionale Risi e proprio durante la degustazione si potrà conoscere meglio il cereale.
Infatti mercoledì 7 maggio la dott.ssa Cinzia Simonelli (Responsabile Laboratorio di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare) coinvolgerà il pubblico con un'analisi sensoriale del risotto.
L' 8 maggio parlerà il dott. Filip Haxhari (Dirigente Dipartimento Attività Sementiera e Miglioramento Genetico) offrendo un viaggio attraverso le varietà che rappresentano l'eccellenza della risicoltura italiana.
Biglietti disponibili dal 29/04 presso Dosio Music.
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categoria:
Eventi
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dove:
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Foyer Teatro Civico
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quando:
inizio:
fine:
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telefono:
0161253047
