Le Strade del sorRiso in città - Ente Nazionale Risi

Questo evento intende celebrare il riso non solo come eccellenza gastronomica, ma anche come elemento centrale della nostra cultura e della nostra economia agricola. L'evento prevede una serie di iniziative coinvolgenti e formative: Sezione Didattica con le scuole: un programma educativo che mira a sensibilizzare gli studenti sul valore del riso, dalla coltivazione alla tavola. Banchi di cucina dedicati al risotto: un’occasione per i visitatori di partecipare a laboratori e degustazioni di risotti preparati con diverse varietà di riso. Convegno Domenicale: una giornata di dibattito dedicata alla cultura del riso, con esperti del settore, agricoltori, cuochi e rappresentanti istituzionali. Disfida gastronomica: una sfida tra le quattro Strade del Riso italiane, un'opportunità per promuovere e far conoscere le diverse varietà e tradizioni culinarie legate al riso in tutto il Paese.