Frutti selvatici ed antiche varietà orticole ed agrarie in mostra a Pavia
Domenica 13 ottobre sarà possibile osservare numerosi esempi, tipici del territorio Nord-Italiano, dalla Pianura Padana alle Alpi e all’Appennino.
L’occasione è la mostra-mercato “Frutti selvatici e antiche varietà orticole ed agrarie”, che si terrà in una sede particolarmente prestigiosa: l’Orto Botanico dell’Università di Pavia, in Lombardia, che ha qui sede da ben 240 anni.
Al centro dell’attenzione vengono poste le antiche varietà locali di frutta, ortaggi e cereali che ancora esistono in questi territori, come ad esempio il riso Vialone Nero, il Grano Saraceno della Valtellina, la Zucca Mantovana dei famosi tortelli, la Cipolla Rossa di Breme, il Peperone di Voghera, i mais di alcuni paesi del bergamasco, il cocomero da marmellata ed il melone rampichino dalla Romagna.
L’occasione permetterà a tutti di vedere (ed in alcuni casi di acquistare) queste che ormai sono rarità dell’agricoltura tradizionale, ma soprattutto di avere anche la possibilità di riflettere sul significato di questi prodotti locali e non standard e sull’opportunità di conservarli e rilanciarne il consumo sul mercato.
Alle 15.00, infatti, è prevista una tavola rotonda, dove si incontreranno agricoltori, ricercatori, docenti di scuole agrarie, consumatori ed appassionati di antiche varietà agricole locali, alla presenza di amministratori pubblici e organizzazioni agricole.
Queste antiche varietà potrebbero avere ancora oggi un interesse per i consumatori, consapevoli delle loro caratteristiche, spesso superiori, quanto a qualità organolettiche.
In tale occasione sarà anche possibile visitare, oltre all’Orto Botanico, anche la Banca dei Semi, qui ospitata, che raccoglie numerose di queste antiche varietà agricole.
A margine sarà proiettato il filmato della BBC girato a luglio 2013 tra Lombardia e Romagna sulle piante selvatiche progenitrici di quelle coltivate.
Presenti anche varietà di riso messe a disposizione dall'Ente Nazionale Risi.
Per informazioni contattare:
Associazione Amici dell’Orto Botanico dell’Università di Pavia
Tel. 0382 984822534 e-mail: pavia@amiciortobotanico.it
Banca del Germoplasma: Dr.sa Silvia Bodino
Tel. 0382 984883 (da LU a VE dalle ore 10.00 alle ore 12.00)
A cura di OP APOL Industriale (Capofila progetto V.C.L.R.), dei CRA coinvolti e dell’Università di Pavia saranno inoltre illustrati i primi risultati del Progeto “V.C.L.R. – Produzione di potenziali Varietà da Conservazione ortive ed agrarie Lombarde Registrate”, finanziato dalla Regione Lombardia, D.G. Agricoltura, nell’ambito del PSR 2007-2013 – Misura 124: Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nel settore agricolo e
alimentare e in quello forestale.
In Piazzetta S. Epifanio, nei pressi dell’Orto Botanico, sarà allestito per l’occasione un “Mercatino contadino” di piante per l’orto e il giardino.
