Caratterizzazione di varietà di riso per specifici componenti associati con potenziale nutrizionale
Tipologia: Poster
Categoria: Pubblicazioni CRR
- Laboratorio Chimico Merceologico
Data di pubblicazione: 2013
Autori: S. Bellato, D. Sgrulletta, L. Gazza, S. Feccia, G. Valè, R. Ciccoritti, V.Delfrate
Ricerca realizzata nell’ambito del Progetto POLORISO - Ricerca, sperimentazione, tecnologie innovative, sostenibilità ambientale ed alta formazione per il potenziamento della filiera risicola nazionale. MiPAAF
Lavoro svolto in collaborazione con CRA-QCE, Roma e CRA-RIS, Vercelli
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