I grafici sottostanti descrivono l'andamento negli anni per :
SUPERFICE TOTALE COLTIVATA A RISO E NUMERO DI AZIENDE IN PROVINCIA.
NUMERO DELLE AZIENDE RISICOLE PER CLASSI DI SUPERFICE.
SUPERFICI SEMINATE A RISO DISTINTE PER CLASSI DI AMPIEZZA DELLE AZIENDE RISICOLE.